Rahlo izkoriščena soja, semena ogrščice in fava fižol
Sojine beljakovine in beljakovine fava fižola so resnično postale nadomestki za živalske beljakovine v prehrambeni industriji. Uporabljajo se kot surovine za živila rastlinskega izvora, ki nadomeščajo meso in mlečne izdelke, vse bolj priljubljene izolirane beljakovine pa so običajno stranski produkti, ki nastanejo pri ekstrakciji oljnic.
Zmogljiva funkcionalnost
Postopki ekstrakcije beljakovin zahtevajo uporabo horizontalnih centrifug, kot je ekstrakcija beljakovin fava fižola in sojinih beljakovin. Shenzhou lahko zagotovi visoko čistost in visoko funkcionalnost svojih izdelkov. Naše stranke lahko iz surovin pridobijo vse razpoložljive materiale, da izboljšajo stroškovno učinkovitost in ekološko trajnost.
Visokokakovostne beljakovine kot stranski proizvod
Oljnice, kot so soja, ogrščica, sladka fava fižol, sončnična semena ali lanena semena, so običajno uporabljene surovine za proizvodnjo visokokakovostnih olj, njihove ostanke filtrirne pogače pa še vedno vsebujejo visoko kakovostne beljakovine, kot so sojine beljakovine ali beljakovine fava fižola. . Vse več oljarn začenja predelovati te filtrske pogače. Poleg rastlinskih beljakovin lahko sušimo in predelamo tudi preostala vlakna, imenovana tudi sojina usedlina.
sojino olje
repično olje
sladki fava fižol
sončnična semena
olje lanenih semen
Naša oprema se uporablja za pridobivanje beljakovin iz oljnic s proizvodno zmogljivostjo 200 kilogramov (441 funtov) na uro.
Princip pridobivanja rastlinskih beljakovin iz soje, ogrščice ali fižola.
Pred ekstrakcijo beljakovin je bila izločena maščoba ali olje, ki ga vsebujejo oljnice. Prvi korak je ekstrakcija, ki je večstopenjski postopek za ekstrakcijo rastlinskih beljakovin oljnic iz filtrirne pogače ali moke iz soje, oljne ogrščice ali fižola. Naslednji korak je koagulacija, kjer se beljakovina usede in loči v raztopini. Glede na različne zahteve se lahko izvedejo dodatni koraki čiščenja, da se poveča vsebnost beljakovin v oborini, kar omogoča proizvodnjo koncentriranih beljakovin ali celo izoliranih beljakovin visoke čistosti, kot je izolat grahovih beljakovin.
Tako proizvedene beljakovine imajo najvišjo čistost in odlično funkcionalnost ter se lahko neposredno pošljejo v sušenje z razprševanjem. Da bi dosegli optimalen izkoristek beljakovin, je mogoče morebitne odvečne nefunkcionalne beljakovine obnoviti z metodo termičnega obarjanja. Preostala vlakna se po potrebi operejo, čemur sledi mehansko odvodnjavanje s pomočjo stiskalnice s trakom Fu Lai Wei in končno sušenje.
Prednosti za stranke
Visoko funkcionalne rastlinske beljakovine
● Čistost beljakovin lahko doseže več kot 90 %
● Izkoristek beljakovin lahko preseže 74 %
● Visoko funkcionalne rastlinske beljakovine
Zmogljiva industrijska centrifuga
Shenzhou je prvi svetovni proizvajalec centrifug na Kitajskem.
Izjemno robusten in zelo prilagodljiv.
Zasnovan in izdelan v skladu s standardi higienskega oblikovanja
Največja prilagodljivost in trajnost
Prilagojene rešitve za predelavo olja in beljakovin
Zmogljivost predelave od 200 kilogramov do 20,000 kilogramov na uro
Popolna uporaba vseh rastlinskih komponent za trajnostno proizvodnjo.
Trifazna dekanterska centrifuga LWS 520
